Đặc Điểm Chung Của Bếp Á Đôi Khác với các loại bếp công nghiệp khác, bếp á 2 họng đốt có một số đặc điểm nổi bật sau: Công Suất Phải nói rằng công suất của bếp rất tuyệt vời, bếp cho công suất hoạt động lớn, ngọn lửa to, mạnh mẽ, có khả năng hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Với 2 miệng bếp trên cùng 1 bề mặt, người đầu bếp dễ dàng thực hiện nấu nướng món ăn cùng 1 lúc, thỏa thích sáng tạo, trình diễn kỹ thuật nghề nghiệp. Bếp đáp ứng số lượng lớn người ăn trong 1 thời gian ngắn, nhanh chóng. Bếp á đôi quạt thổi được trang bị quạt thổi cho công suất tăng gấp đôi. Kiềng Bếp Bếp á 2 họng được trang bị 2 kiềng gang ở 2 bên bếp. Kiềng bếp được làm bằng gang đúc chịu nhiệt cao, kiềng có kích thước lớn, bề mặt lớn cho nên phù hợp cho việc nấu các nồi to lớn, có trọng lượng nặng. Khoảng cách giữa 2 kiềng bếp rộng, hợp lý dễ dàng thực hiện các thoa tác khi nấu nướng món ăn. Chất liệu kiềng gang cao cấp, giúp người đầu bếp trình diễn những kỹ thuật nấu nướng như xóc chảo, lắc hay đập mạnh trên kiềng bếp. Bên cạnh đó bộ phận này cũng chịu nhiệt và chịu lực trong thời gian lâu mà không lo tổn hại đến bếp. Bếp sử dụng cùng một lúc 2 miệng bếp để nấu thức ăn, do vậy bếp có tần suất hoạt động lớn, phục vụ số lượng đông.
Bếp Á 2 Họng Gồm Những Loại Nào Bếp á 2 họng được chia thành các loại chính tùy theo từng đặc điểm riêng của thiết bị Bếp xào đôi Bếp á đôi quạt thổi thuộc dòng bếp gas 2 họng công nghiệp, được thiết kế với kiểu dáng đứng độc lập, với 2 họng bếp được trang bị giúp cho hiệu suất làm việc của bếp khá cao. Bếp được thiết kế bằng inox chất lượng cao, hệ thống dẫn gas công suất lớn kết hợp với hệ thống điều khiển thích hợp. Bếp xào đôi công nghiệp với khả năng dẫn nhiệt thấp, độ chịu lực và độ chống va đập cao. Độ biến dạng gần như không có, cường độ nén của bếp thấp. Khác với bếp á hầm, bếp á xào có kiềng bếp nhỏ hơn, mâm chia lửa lớn, ngọn lửa to, phục vụ nhanh chóng. Dựa Vào Đặc Điểm Cấu Tạo Bếp xào đôi công nghiệp không chỉ đơn thuần là một thiết bị nấu nướng thông thường, mà là bếp hiện đại, càng ngày nó có những cải tiến nhất định, tích hợp những tính năng phụ kiện đi kèm nhằm tạo nên sự tiên tiến, hiện đại cho sản phẩm. Bếp Xào Có Vòi Nước Và Bầu Nước Bếp á 2 họng có bầu nước là sản phẩm được tích hợp thêm 1 hoặc 2 bầu nước ở trên thân bếp. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà một số mẫu sản phẩm chỉ tích hợp vòi nước. Việc tích hợp vòi nước hoặc bầu nước hay đồng thời cả 2 sẽ giúp cho các đầu bếp tiết kiệm thời gian cũng như làm tăng năng suất làm việc. Với công suất cao của bếp á xào và tần suất hoạt động liên tục do vậy bếp rất dễ bị nóng, bầu nước và vòi nước là hệ thống làm mát tuyệt vời cho bề mặt bếp. Ngoài ra nó còn giúp cho việc vệ sinh những bếp công nghiệp đôi sau khi sử dụng được thuận tiện hơn. Nhìn chung, những mẫu bếp á được tích hợp nhiều phụ kiện đi kèm như vậy thực sự là một sản phẩm rất đáng để sử dụng cho một gian bếp công nghiệp.
Ưu điểm vượt trội của bếp Á là gì? Nếu bạn đang có nhu cầu mua bếp để phục vụ nhu cầu nấu ăn cho đám cưới, nhà hàng, khu công nghiệp,… thì bếp Á là sự lựa chọn hoàn hảo nhất dành cho bạn. Ngoài chức năng chính giúp nấu nướng với số lượng lớn đơn giản, khi sử dụng bếp Á còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời

Họng Bếp Bếp á đôi công nghiệp sử dụng họng khè công suất lớn cho bếp xào và họng kim phun đối với bếp hầm để nấu, hầm các món Á. Họng bếp được thiết kế rộng rãi có độ sâu vừa phải, khoảng cách giữa các họng cách xa nhau, tiện lợi cho việc chế biến món ăn. Họng khè của bếp á cho ngọn lửa to mạnh, rút ngắn thời gian nấu chín thực phẩm, mang đến hiệu quả cao. Thông thường bếp sử dụng các loại họng như wonderful Bầu Nước Bếp xào đôi công nghiệp được thiết kế nhiều loại khác nhau với các đặc điểm phù hợp với các mô hình kinh doanh và yêu cầu sử dụng. Bầu nước là một trong các tính năng được trang bị trên bếp nhằm hỗ trợ tốt cho người đầu bếp trong quá trình cấp nước để nấu thức ăn hay vệ sinh bếp. Đi kèm với bầu nước là hệ thống cấp nước nóng hoặc lạnh tùy vào đặc điểm cấu tạo của bếp, và vòi nước được gắn trên thân bếp. Đối với bếp hầm thì bầu nước không được trang bị trên bếp, mà chỉ trang bị trên bếp xào công nghiệp. Quạt Thổi Quạt thổi là tính năng đặc trưng chỉ có ở bếp công nghiệp đôi. Quạt thổi giúp tăng cường sức nóng của ngọn lửa cũng như tiêu thụ tối đa số gas thất thoát (lượng gas thoát ra ngoài nhưng không được đốt cháy). Do vậy công suất của bếp được nhân đôi, lưu lượng gió từ quạt tạo ra ngọn lửa khè mạnh và lớn. Bếp á được trang bị quạt thổi hay không có quạt thổi, tùy vào từng sản phẩm hoặc điều yêu cầu sử dụng của chủ đầu tư mà có thêm tính năng này. Bếp á đôi có quạt thổi được xuất hiện phổ biến ở bếp xào. Bếp á quạt thổi thường là yêu cầu bắt buộc đối với các nhà hàng khách sạn lớn, hoặc mô hình kinh doanh ẩm thực đòi hỏi phục vụ nhanh chóng, tần suất phục vụ cao.
Bếp Họng Đất Đất chịu nhiệt là thành phần chính để cấu tạo nên kiềng của bếp. Loại họng này chỉ xuất hiện ở bếp xào, thay thế cho kiềng gang đúc ở các loại bếp á công nghiệp khác. Và không được sử dụng làm chât liệu cho bếp hầm. Bếp á đôi quạt thổi họng đất được bằng đất làm sinh ra ngọn lửa có màu xanh đặc trưng, hạn chế tối đa lượng khí độc thải ra môi trường trong quá trình nấu nướng. Bếp Xào Họng Gang Bếp á 2 họng kiềng bánh ú là loại bếp được trang bị kiềng bằng gang với hình dáng dạng tròn, nhô hình bánh ú, phù hợp để phục vụ chế biến món á. Họng gang được sử dụng phổ biến cho bếp xào đôi, đảm bảo công năng hoạt động của bếp. Bếp Á Đôi Có Quạt Thổi Bếp á đôi có quạt thổi được tích hợp quạt thổi dưới thân bếp. Tính năng này giúp cho bếp tiết kiệm gas hiệu quả trong quá trình sử dụng. Đồng thời việc nấu nướng trở nên nhanh chóng, thực phẩm như rau có thể xào chín trong vòng vài giây.
Hiện nay, có 2 loại bếp á bao gồm: – Bếp xào (bếp kiềng): Sản phẩm là một trong những dòng bếp á được sử dụng nhiều nhất, được thiết kế bao gồm kiềng bếp và họng gas chuyên dùng để nấu chủ yếu những món thức ăn chiên xào. – Bếp hầm: Đây là dòng bếp chuyên dùng để hầm xương, ninh thực phẩm hoặc nấu cánh số lượng lớn. Bếp được thiết kế với kiềng bếp to, chân đế thấp để chuyên nấu các loại nồi cao to. Bếp Á đơn cũng rất dễ vệ sinh lau chùi do làm từ inox chống ăn mòn và được trang bị hệ thống làm sạch, mát mặt bếp. Không những vậy, bếp bao gồm thêm một bộ kiềng gang và một vòi nước cao cấp, giúp cho công việc nấu ăn nhanh chóng, an toàn và hợp vệ sinh